SURABAYA beritapatroli9.my.id
Jangan remehkan sepiring tahu krispi. Di balik tampilannya yang sederhana, camilan ini menyimpan kejutan rasa yang bikin nagih. Potongan tahu putih digoreng garing hingga kecokelatan, menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Tapi bukan hanya itu yang jadi bintangnya sambalnya lah yang jadi senjata utama.
Dengan racikan cabai rawit, bawang putih, dan sedikit sentuhan garam serta minyak panas, sambal ini bukan sekadar pelengkap—ia adalah penantang utama lidah. Pedasnya tajam, aromanya menggoda, dan saat bertemu dengan gurihnya tahu krispi, tercipta harmoni rasa yang sulit dilupakan.
Tahu krispi sambal bukan cuma makanan ringan. Ia adalah pengalaman. Dan di tengah derasnya makanan kekinian, rasa otentik seperti inilah yang selalu dicari.
(EKO)